Quelle variété de pomme planter ?
Aimeriez-vous planter des pommes dans votre jardin ? Pour réussir, il est vital de connaître les caractéristiques de la variété utilisée. Ici, vous découvrirez quelles sont les meilleures variétés pour votre jardin.
La Granny Smith
La Granny Smith est l’une des variétés les plus cultivées en France. Elle se récolte tardivement, soit en novembre. Elle a une forme arrondie, un épiderme lisse et une couleur verte. En la laissant mûrir, elle se colore en jaune rosé. Sa chair est ferme et résiste à la cuisson. Vous la trouverez particulièrement rafraîchissante avec son goût acidulé et peu sucré.
En cuisine, elle est utilisée pour faire des crumbles ou des tartes tatins et pour accompagner des salades. Le pommier Granny Smith est l’un des meilleurs pollinisateurs bien qu’il ne soit pas autofertile. Vous devrez par conséquent l’associer avec des variétés telles que Golden Delicious, Jonathan, Idared ou Melrose. Cette variété a besoin de la chaleur d’automne pour fructifier. Le site https://www.jardinage.fm vous donnera des conseils pour bien mener vos activités de jardinage.
La Belle de Boskoop
La Belle de Boskoop est une variété tardive, qui produit de gros fruits arrondis, de forme un peu irrégulière et avec un épiderme rugueux. Son épiderme a une teinte variant entre le jaune-vert et le rouge. Ses pommes sont juteuses et ont un goût à la fois acidulé et sucré. Sa chair est tendre et devient fondante après cuisson. C’est pourquoi elle est parfaite pour les compotes.
Belle de Boskoop est une variété vigoureuse et rustique. Elle résiste à la tavelure et au chancre. Les sols frais ou humides sont recommandés pour sa culture, car ce pommier n’aime pas les terrains secs.
L’Elstar et la Golden Deliciois
Le pommier Elstar est une variété hybride résultant d’un croisement entre les variétés « Golden Delicious » et « Ingrid Marie ». Elle est assez récente et très productive. Ses fruits se récoltent à partir de septembre. C’est donc une variété précoce. Avec ses grosses pommes jaunes striées de rouge, vous apprécierez sa chair croquante, très juteuse et bien parfumée. C’est une pomme très sucrée et acidulée. Le pommier Elstar résiste plutôt bien au froid. Ainsi, sa culture est adaptée au nord de la France et en moyenne montagne
Golden est la variété de pomme la plus cultivée en France. Ses fruits sont jaunes doré. De plus, ils sont parfumés, sucrés et légèrement acides. Cette pomme se consomme aussi bien cuite que crue. Elle ne s’adapte pas aux zones chaudes. C’est aussi une variété facile à cultiver.
En bref, il existe plusieurs variétés de pommes aux caractéristiques intéressantes. Choisissez celle qui vous convient le mieux et qui s’adapte à votre jardin.
