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| Sabine | : Mes parents sont mécontents. |
| Safran | : Je vous rappelle à la modération. |
| Sagittaire | : Rupture. (N'employer qu'avec précaution ces ordres floraux définitifs.) |
| Sainfoin | : J'hésite. Et : Vous vous méprenez. |
| Salsepareille | : Je vous offre une réparation. |
| Sapin | : J'ai peur de souffrir. |
| Saponaire | : Amour sensuel. |
| Sardoine | : Je me moque de vous. |
| Sauge | : Je vous estime profondément. |
| Saxifrage | : Je suis désespéré. |
| Scabieuse | : Vous m'abandonnez. Ou : Je vous abandonne. |
| Sceau de Salomon | : Le secret sera bien gardé. |
| Scolopendre | : Diffamations. Calomnies. |
| Scrofulaire | : Je me réhabiliterai auprès de vous. |
| Seigle | : Je suis pauvre, hélas! |
| Seneçon | : Je suis humble mais fier. |
| Sensitive | : Je suis très sensible. Ayez de la pudeur. Ne me faites pas de peine. |
| Seringa | : Vous me grisez. |
| Serpolet | : Vous avez fait une étourderie. Vous êtes trop imprudent. |
| Soleil | : Fausse vertu. Fausse richesse. Et : Mes yeux ne voient que vous. |
| Souci | : Inquiétude. Que devenez-vous? (Mauvais présage.) |
| Spirée | : Ma volonté est tenace. |
| Stramoine | : Vos charmes sont trompeurs. |
| Sureau | : Bonté. |
| Sycomore | : Je m'éloigne provisoirement. |
| Sylvie | : Ouvrez votre coeur. |
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